Завтраки RAMO: европейский ритм до 16:00

Завтрак — самая спокойная часть дня в ресторане. Мы подаём завтраки до 16:00, потому что утреннее меню рассчитано именно на первую половину дня: лёгкие, но сытные блюда, которые запускают день без тяжести. Это европейский ритм, в котором RAMO существует как дневная точка.

## Что взять на завтрак

Хороший выбор — яичные блюда: скрэмбл, омлет, шакшука. Они готовятся быстро и дают белковый старт. Если хочется основательнее — греческий салат с печёным перцем или тартар из лосося. Кофе и свежая выпечка завершают картину.

Мы не делаем огромных меню завтраков — лучше несколько позиций, но каждая доведена до конца. Это согласуется с принципом «спокойная база / живые акценты».