Сезонное в меню: что меняется весной и летом

Меню RAMO не пересобирается радикально каждый сезон, но сезонность влияет на него: весной и летом акцент смещается на лёгкие салаты, холодные закуски, фруктовые десерты; осенью и зимой — на наваристые супы, горячее, утку. Это естественно и не требует громких анонсов.

## Весна-лето

Хорошо работают греческий салат с печёным перцем, тартар из лосося, лёгкие супы. Утром — яичные блюда и свежая выпечка. Жара не располагает к тяжёлой пище, поэтому азиатское направление смещается к вечеру.