Горячие блюда: как выбрать между Европой и Азией

RAMO построен на принципе дуализма: два равноправных направления — Европа и Азия. Это ответ на то, как люди едят в городе: днём хочется чего-то спокойного и европейского, вечером — более живого, азиатского. Выбор между ними зависит от контекста.

## Для обеда

Днём хорошо работают супы и салаты европейской школы: они лёгкие, не усыпляют после еды. Греческий салат, лёгкие супы, яичные блюда. Если день холодный — рамен отлично подойдёт: он согревает и насыщает без тяжести.

## Для ужина

Вечером можно позволить больше: азиатские горячие блюда, бургеры, закуски. Если собираетесь компанией — берите несколько позиций на общий стол, так интереснее. Утиное направление (утка по-пекински, бургер с томлёной уткой) отлично звучит именно вечером.